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Rotwein-Gugelhupf mit Zimt

Ingredients

Instructions

  1. Butter mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dotter und Rotwein einrühren. 
  2. Mehl mit Kakao, Backpulver und Zimt versieben.
  3. Eiklar mit Kristallzucker zu Schnee schlagen und abwechselnd mit dem Mehlgemisch und der geriebenen Schokolade unter den Abtrieb heben. In eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform fülle und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C etwa 50 Minuten backen. 

Recipe by A Pinch of Style at http://apinchofstyle.com/1531-2/