Warme Schnecken gehen immer, finde ich. Und darum kommen diese eigentlich fast wöchentlich auf unseren Tisch. Denn irgendwie vermitteln sie – zusammen mit einer heißen Tasse Kakao, Tee oder Kaffee – so ein Gefühl von Heimeligkeit und hauchen jedem noch so tristen Tag ein bisschen Gemütlichkeit ein. Die besten Zimtschnecken, die ich euch hier ja schon mal …
Essen
Der Klassiker | Vollkorn-Vanillekipferl à la Mama
Immer wenn ich an Weihnachten denke, ganz egal zu welcher Jahreszeit das passiert, macht mein Hirn etwas ziemlich lustiges: es lässt mir sofort einen ganz bestimmten Geruch in die Nase steigen. Nö, kein Lebkuchen, keine Tannenzweige, kein Räucherkegel-Duft. Ich rieche Vanillekipferl. Und zwar die meiner Mama. Weil die so lecker sind und weil ich es …
Baby’s Beikost | Die Tipps einer Expertin
Augenringe verbinden. Klingt lustig – trifft unter uns Mamas doch trotzdem irgendwie zu. Zwischen mir und der Diätologin Susanne Dirisamer war das definitiv so: kennen gelernt hab ich sie über meinen Mann, kurzerhand beschloss ich, mich von ihr Ernährungs-technisch etwas beraten zu lassen und da saßen wir dann schließlich bei Kaffee, blickten uns in unsere …
Spritzgebäck | Meine Lieblings-Kekse
Wie sagt man so schön? Lasset die Spiele beginnen! In diesem Fall nicht die Spiele, sondern das große Kekse backen. Hab ich mich darauf gefreut! Und so befülle ich schön fleißig Woche für Woche ne Keksdose mehr und lass euch selbstverständlich an meinen Lieblings-Rezepten teilhaben. Beginnen mussten wir natürlich mit dem obligatorischen Lebkuchen. Mit viel …
Easypeasy | Ein bärenstarker Geburtstagskuchen
Wer meine Bilder auf Instagram mitverfolgt, kennt diesen Kuchen ja bereits. Das Rezept von Olivias diesjährigen Geburtstagskuchen hab ich euch vor einiger Zeit in den Stories gepostet. Da ich nun aber noch so oft nach dem Rezept dazu gefragt werde, dachte ich, ich halte es auch hier für die Ewigkeit fest. Denn: der Kuchen schmeckt …
Schnell und lecker | Kürbisfladen mit Rosmarinhonig
Und da war sie plötzlich – die Kürbiszeit. Oh wie sehr ich sie liebe. Ihr auch? In diesem Jahr beschloss ich fix, mal nicht ständig nur die klassische Kürbissuppe daraus zu zaubern – sie ist aber einfach so unschlagbar gut – sondern auch ein paar andere Leckereien damit versuche. Gesagt, getan. Denn schon flatterte mir …
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Essen | Der umwerfende Rhabarber-Streuselkuchen
Freitag! Yes! Und was braucht es für ein anstehendes Wochenende? Natürlich was Süßes, frisch aus dem Ofen. Bei uns hat das zumindest Tradition. Und weil uns jener Kuchen, den ich schon letzten Freitag gezaubert habe, so schmeckte, gibt es den gleich nochmal: ein wunderbarer süßlich-säuerlicher Rhabarber-Streuselkuchen. Und für euch natürlich das Rezept, bitteschön: RHABARBER-STREUSELKUCHEN ZUTATEN: …
Essen | Tim’s Kuchen mit Eierschalen-Knuspereffekt
Nichts ahnend zeigte ich heute mein Nachmittags-Menü auf Instagram und löste damit ne regelrechte Futterneid-Welle aus. Nachdem ich unzählige Male das Rezept via Nachricht versendete, dachte ich mir, so ein Anti-Nachmittags-Tief-Menü können anscheinend viel mehr gebrauchen und so gibt es das Rezept kurzerhand hier am Blog. Das Lob gebührt allerdings nicht mir, sondern meinem kleinen …
Achtung Suchtgefahr | Ein süßer Bienenstich
Nichts ahnend bestellte ich mir mal irgendwo in einem kleinen Kaffee in Wien, einen Cappuccino und dazu einen Bienenstich. Ich kannte ihn zuvor nicht, aber in der Vitrine hat er so richtig lecker ausgesehen. Und er war lecker. So sehr, das ich ihn seither nie aus meinem Kopf bekam und ständig in jeder Konditorei und …
Essen | Sieben leckere und einfache Grill-Beilagen
Jiha, die Sonne scheint! Für mich heißt das sofort: raus, Sonne auf den Bauch scheinen lassen und mit den Kindern in der Sandkiste sitzen. Für meinen Mann – das kulinarische Oberhaupt der Familie – heißt das: Griller an und los geht’s. Für mich als Vegetarier spielen bei jeder Grillerei natürlich die Beilagen die viel größere …
#peterkocht | Veggie-Burger mit Spargel
Mein Mann liebt Fleisch. Aber er liebt auch mich. Gott sei dank, denn sonst müsste ich mich nur von Beilagen ernähren. Oder auch am Wochenende selber kochen. Ihhh, klingt ja furchtbar. Aber damit muss ich mich ja zum Glück nicht auseinandersetzen, denn wie schon erwähnt: #peterkocht unheimlich gerne, unheimlich gut – und für mich das …
Ein Klassiker | Mein Marmorkuchen-Rezept
Bikinifigur hin oder her – Sonntags muss was Süßes auf den Tisch. Basta! Gestern in meinem Backrohr: ein Marmorkuchen. Geht halbwegs schnell, ist bei jedem beliebt und: schmeckt auch noch am nächsten Tag vorzüglich. Und weil das so ist, gibt es für euch heute mein Rezept, das ich vor langer Zeit mal im …