Last, but not least: das Rezept zu diesen herrlichen Mostkeksen. Typisch österreichisch und ziemlich schnell gezaubert. DruckenMostkekse Zutaten250 g Butter250 g Mehl6 EL Birnenmost1 Prise Salz1 Glas Himbeermarmelade2 EL Staubszucker zum BestreuenAnweisungenDas Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.Butter, Mehl, Salz und Most mit der Küchenmaschine 5 Minuten zu einem Teig verkneten. …
Weihnachten
Aus der Weihnachtsbäckerei | Teil 2
Und hier kommt das Rezept für meine leckeren Kokosbusserl. Super-gut, schnell gemacht und das Beste: Man kann dabei sogar Reste verwerten. DruckenKokosbusserl Zutaten3 Stk Eiklar230 g Staubzucker230 g Kokosraspeln1 Schuss Zitronensaft150 g Kochschokolade100 g ButterAnweisungenBackrohr auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.Das Eiklar zu einem festen Schnee mixen. Danach den Zucker, …
Aus der Weihnachtsbäckerei | Teil 1
Heute gleich drei meiner liebsten Rezepte: Mandelkekse, Kokosbusserl und Mostkekse. Ihr dürft mich Weihnachtsstreber nennen. Es ist heute nämlich erst der 4. Dezember und meine Keksdosen sind bereits prall gefüllt. Anders als die vergangenen Jahre, hab ich schon Mitte November mit der Keks-Produktion angefangen um im Dezember dann nur noch essen zu müssen, …
Adventskalender Last Minute
Wenn man an einem Kinderfreien Wochenende ganz plötzlich Besuch von der Magen-Darm-Virus-Sau bekommt. Dann, ja dann, dann hat man die übelsten Gedanken. Ein kleiner Auszug davon. Beitrag enthält Werbung. Die zwei Großen steigen ins Auto, das sie zur Oma kutschiert. Ich juble innerlich. Mir kullern dennoch die Tränen. Ich rufe meinem Mann noch nach: „Maximal …
Shopping: Denn Weihnachten beginnt jetzt!
Achtung, das könnte teuer werden. Denn das sind meine persönlichen Favoriten aus der neuen Weihnachtskollektion von Ferm Living. Beitrag enthält Produktplatzierungen | Ja, es ist Oktober. Ich weiß, ich weiß. Aber nachdem die Pressekataloge in meinem Postfach in den vergangenen Wochen schon ziemlich weihnachtlich aussehen und schon überall Lebkuchen & Co verkauft wird, dachte ich, …
Let’s rock | Die Top 5 aus meiner Weihnachts-Playlist
Wenn es draussen regnet, anstatt zu schneien. Wenn die Kinder darum streiten, wer heute das Advendkalender-Säckchen öffnen darf, anstatt Hand in Hand durchs Haus zu hüpfen. Wenn die Kekse im Ofen verdächtig verbrannt riechen, anstatt nach Vanille zu duften. Und wenn meine Augenringe nicht mal im schmeichelndsten Lichterketten-Licht zu übersehen sind. Dann, ja dann, dann …
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Der Klassiker | Vollkorn-Vanillekipferl à la Mama
Immer wenn ich an Weihnachten denke, ganz egal zu welcher Jahreszeit das passiert, macht mein Hirn etwas ziemlich lustiges: es lässt mir sofort einen ganz bestimmten Geruch in die Nase steigen. Nö, kein Lebkuchen, keine Tannenzweige, kein Räucherkegel-Duft. Ich rieche Vanillekipferl. Und zwar die meiner Mama. Weil die so lecker sind und weil ich es …
Zarte Kränze binden | DIY-Profi Ann-Kathrin Stade zeigt wie es geht
Vor ein paar Wochen bekam ich eine Mail von der lieben Anna, ob ich nicht Lust auf einen Gastbeitrag bei ihr hätte. Na klar hatte ich Lust! Liebe ich doch ihren Stil und ihren Geschmack sehr. Nur über was wollte ich schreiben? Oder besser gesagt was wollte ich zeigen? Die Ideen sprudelten, doch irgendwie war …
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Spritzgebäck | Meine Lieblings-Kekse
Wie sagt man so schön? Lasset die Spiele beginnen! In diesem Fall nicht die Spiele, sondern das große Kekse backen. Hab ich mich darauf gefreut! Und so befülle ich schön fleißig Woche für Woche ne Keksdose mehr und lass euch selbstverständlich an meinen Lieblings-Rezepten teilhaben. Beginnen mussten wir natürlich mit dem obligatorischen Lebkuchen. Mit viel …
Editors Picks | Meine Lieblinge für den Advent
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 Oh Advent, du schöner Advent. Wie sehr freue ich mich, dass du bald wieder da bist. Denn wir zwei haben noch ein Hühnchen miteinander zu rupfen, richtig? So ganz im Reinen gingen wir im letzten Jahr ja nicht auseinander. Denn …
Inspiration | Weihnachten bei Lilli
Mama, Produkt-Designerin, Inspirations-Ass und einfach ne Frau mit Stil: das ist Lilli. Sie ist schon seit langer Zeit nicht mehr aus meinem Instagram-Feed weg zu denken und umso mehr freut es mich daher, dass sie heute auch hier ein bisschen Weihnachts-Zauber in die „Bude“ streut: Weihnachten ist für mich ein Fest der… Familie. Ich liebe das …
Inspiration | Weihnachten bei Saskia
„Nur noch zweimal schlafen, dann kommt das Christkind“, juchzte mir heute morgen eine kleine, aufgeregte Olivia entgegen. Und als wäre es gestern gewesen, kann ich mich noch ganz genau an dieses Gefühl erinnern, das Olivia momentan ständig aus den Augen blitzt: Der Zauber von Weihnachten, den nur Kinder so richtig fühlen können. Und den wir …